BASTE Hitzedeflektor 16 Zoll Kamado

BASTE Hitzedeflektor - 16 Zoll Kamado

Dieser BASTE Hitzedeflektor ist eine dicke Keramikplatte, die entwickelt wurde, um die Funktionalität Ihres 16 Zoll Kamados zu erweitern. Indem Sie diese Platte zwischen der Holzkohle und Ihrem Grillgut platzieren, blockieren Sie die direkte Hitze. Dadurch verwandelt sich Ihr Grill in einen Heißluftofen, was ideal für Garmethoden wie Low and Slow Cooking ist. So garen Sie Gerichte langsam, ohne dass die Unterseite verbrennt.

Schaffen Sie gleichmäßige und indirekte Hitze

Der Hitzedeflektor funktioniert, indem er die intensive Strahlungswärme des Feuers abhält. Die heiße Luft wird gezwungen, an den Seiten des Kamados zu zirkulieren, was zu einer stabilen und indirekten Wärmeverteilung führt. Das Keramikmaterial ist extrem hitzebeständig und hilft, die Temperatur in der gesamten Kuppel konstant zu halten. Dies ist entscheidend für das gleichmäßige Garen von großen Stücken Fleisch, Fisch oder Geflügel.

Überprüfen Sie die Passform für Ihren Kamado

Dieses Zubehör ist für die meisten 16 Zoll Kamados geeignet. Um sicherzustellen, dass die Platte gut passt, ist es wichtig, das Innenmaß Ihres Feuerkorbs, auch Firebox genannt, auszumessen. Der Innendurchmesser des oberen Randes dieses Feuerkorbs sollte zwischen 21 cm und 32,5 cm liegen. Wenn Ihr Maß in diesem Bereich liegt, passt der Hitzedeflektor stabil und funktioniert optimal.