Grill Fanatics Metzgerpapier - 45 Meter

Grill Fanatics Metzgerpapier - 45 Meter

Dieses Metzgerpapier, auch Butcher Paper genannt, ist ein praktisches Zubehör für jeden Liebhaber von Low & Slow Barbecue. Sie verwenden es, um große Fleischstücke wie Brisket oder Pulled Pork während des langsamen Garprozesses einzuwickeln. Mit einer Länge von 45 Metern haben Sie ausreichend Papier für viele Räuchersessions.

Behalten Sie die knusprige Kruste Ihres Fleisches

Der große Vorteil von Metzgerpapier ist, dass es atmungsaktiv ist. Im Gegensatz zu Aluminiumfolie kann Dampf entweichen, wodurch das Fleisch von innen saftig bleibt, ohne dass die Außenseite weich wird. So erhalten Sie die perfekte, knusprige Kruste, auch „Bark“ genannt, und verhindern, dass das Fleisch unbeabsichtigt dampfgegart wird.

Geeignet für fast jeden Grill

Dieses Papier ist vielseitig einsetzbar. Egal, ob Sie einen Kamado, Holzkohlegrill, Gasgrill oder sogar einen Pizzaofen verwenden, das Grill Fanatics Metzgerpapier ist für die Aufgabe geeignet. Es ist lebensmittelecht, hitzebeständig und hilft Ihnen, bei jeder Zubereitung ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.