Kamado Joe Räucherchunks - Pekan

Kamado Joe Räucherholz-Chunks - Pekannuss

Diese Kamado Joe Räucherholz-Chunks aus Pekannussholz sind ideal, um Ihren Grillgerichten ein konstantes und angenehmes Raucharoma zu verleihen. Da die großen Holzklötze langsam verbrennen, sind sie besonders für Zubereitungen geeignet, die länger als eine Stunde dauern. Für kürzere Sessions sollten Sie eher Räucherchips in Betracht ziehen. Der Beutel enthält 4,5 kg Räucherholz.

Ein süßes und mildes Aroma für Ihre Gerichte

Pekannussholz erzeugt ein süßes und mildes Raucharoma, was es zu einer vielseitigen Wahl macht, die gut zu verschiedenen Fleischsorten passt. Das Aroma harmoniert hervorragend mit Hähnchen, Fisch und Schweinefleisch. Es verleiht Ihrem Gericht einen einzigartigen Geschmack und Duft. Beachten Sie jedoch, dass das Aroma bitter werden kann, wenn Sie es zu lange räuchern. Für das Räuchern von Gemüse wird diese Holzart weniger empfohlen.

Einfache Anwendung zwischen den glühenden Kohlen

Die Anwendung der Chunks ist einfach. Sie legen die Holzklötze direkt zwischen die glühende Holzkohle in Ihrem Kamado. Da sie langsam verglimmen, geben sie über einen langen Zeitraum konstanten Rauch ab. Bei sehr langen Räuchersessions empfiehlt es sich, nach etwa anderthalb Stunden einige neue Chunks hinzuzufügen, um die Rauchentwicklung aufrechtzuerhalten.