Witt Etna Rotante pizza oven - Grijs

Witt Etna Rotante Pizzaofen - Grau

Mit dem Witt Etna Rotante erhalten Sie einen leistungsstarken Pizzaofen für professionelle Ergebnisse. Innerhalb von 15 Minuten ist der Ofen aufgeheizt und Sie backen eine Pizza in nur 60 bis 90 Sekunden. Dank der großzügigen Backfläche bietet er Platz für große Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 40 Zentimetern.

Gleichmäßiges Backen mit dem rotierenden Pizzastein

Das herausragende Merkmal des Etna Rotante ist der automatisch rotierende Pizzastein aus Cordierit. Ein Motor dreht den Stein langsam, wodurch die Pizza von allen Seiten gleichmäßig der Hitze ausgesetzt wird. Sie müssen die Pizza also nicht mehr von Hand drehen, was für ein perfekt gleichmäßiges Garergebnis und eine knusprige Kruste sorgt.

Intelligentes Heizsystem für beste Ergebnisse

Der Ofen verwendet einen U-förmigen Hauptbrenner für die Ober, und Seitenhitze und einen zusätzlichen Brenner unter dem Stein. Dieser zweite Brenner hält den Stein konstant heiß, sodass auch die nächste Pizza einen knusprigen Boden erhält. Bitte beachten Sie, dass der Ofen kein integriertes Thermometer besitzt. Für eine genaue Messung der Steintemperatur empfehlen wir die Verwendung eines separaten Infrarotthermometers.