Kamado Joe Räucherchunks - Ahorn

Kamado Joe Chunks Räucherholz - Ahorn

Mit den Ahorn Räucherholz-Chunks von Kamado Joe verleihen Sie Ihren Grillgerichten ein authentisches Raucharoma. Diese Holzstücke sind speziell für längere Räuchersessions konzipiert. Im Gegensatz zu Holzchips, die schnell verbrennen, geben Chunks den Rauch langsam und gleichmäßig ab. Dies sorgt für eine konstante Geschmacksentwicklung bei Gerichten, die länger als eine Stunde auf dem Grill liegen.

Mildes und süßes Raucharoma von Ahornholz

Ahornholz, auch als Maple bekannt, ist für sein mildes, süßes und leicht fruchtiges Aroma bekannt. Dieses subtile Raucharoma passt hervorragend zu Geflügel, Schinken und verschiedenen Gemüsesorten. Für Gerichte mit einem kräftigeren Eigengeschmack, wie Rind, Lamm oder Wild, ist diese Holzart weniger geeignet. Mit einer Verpackung von 4,5 kg haben Sie ausreichend Vorrat für mehrere Grillsessions.

Einfache Anwendung auf Ihrem Grill

Die Anwendung der Chunks ist sehr einfach. Legen Sie ein paar Holzstücke direkt zwischen die glühenden Kohlen, um den Räucherprozess zu starten. Die Chunks geben für etwa eine bis anderthalb Stunden Rauch ab. Für längere Sessions fügen Sie nach dieser Zeit einfach einige neue Stücke hinzu, um die Rauchentwicklung und Geschmacksabgabe konstant zu halten.