Napoleon Diffusorplatte für Ø 57 cm Kugelgrills

Napoleon Diffuser Plate - für Ø57 cm Kugelgrills

Mit der Napoleon Diffuser Plate verwandeln Sie Ihren 57-cm-Kugelgrill in ein vielseitiges Gerät für Low & Slow-Zubereitungen. Die Platte fungiert als Hitzeschild, den Sie zwischen die Kohlen und den Grillrost legen. Dieses Zubehör ermöglicht es Ihnen, Gerichte wie Spareribs oder Brisket langsam und bei niedriger Temperatur zu garen, vergleichbar mit der Funktionsweise eines Smokers.

Erzeugen Sie indirekte und gleichmäßige Wärme

Die Diffusorplatte blockiert die direkte, starke Hitze der Kohlen. Da die Platte mit einem Durchmesser von 46,5 cm bewusst kleiner ist als der 57-cm-Grill, wird die heiße Luft gezwungen, an den Seiten aufzusteigen. Dadurch zirkuliert die Wärme durch den gesamten Kessel und es entsteht eine gleichmäßige, indirekte Hitze. Ihr Fleisch kommt nicht in direkten Kontakt mit dem Feuer, wodurch es nicht austrocknet und zarter und saftiger bleibt.

Langlebiges Material und spezifische Passform

Die Platte ist aus Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist hitzebeständig, langlebig und nach dem Gebrauch relativ einfach zu reinigen. Dieses Zubehör wurde speziell für Napoleon Kugelgrills mit einem Durchmesser von 57 cm entworfen und passt ausschließlich in diese Modelle. Bei anderen Modellen oder Formaten ist eine korrekte Luftzirkulation für optimale Ergebnisse nicht gewährleistet.